Meilleur torréfacteur de France
Le concours du meilleur torréfacteur de France était organisé ce dimanche par le comité français du café dans le cadre de la vingt-septième rencontre nationale de la torréfaction. Il a été remporté par...
View ArticleChampionnat de café 2013 (SIRAH Lyon) : inscriptions ouvertes
La SCAE anime annuellement des concours dédiés au café (championnat de barista, cup testing et Latte art) et en 2013, le championnat de café aura lieu au SIRAH à Lyon. Pour rappel, La SCAE (Speciality...
View ArticleChampionnat de France Café 2013 : Le teaser est en ligne
Petit teaser au sujet du Championnat de France Café 2013, histoire de mettre l’eau à la bouche : Vous pouvez être candidat, juge, bénévole… et pour rappel, les inscriptions sont par ici. Cet article...
View ArticleC’est la fin du monde et la fin du café ?
Ce n’est ni la fin du monde, ni la fin du café, on vous rassure et on croise tous les doigts pour que ça n’arrive pas : ni à midi, ni à minuit Cette journée a permis à Carole de se donner à coeur joie...
View ArticleNespresso, Senseo, Tassimo, Dolce Gusto : Le match
Nespresso contre le café : Une première mi-temps gagnée par la marque de George ? Ce titre n’introduit pas un classement des ventes de nos dosettes et capsules de café préférées, mais un palmarès des...
View ArticleBordeaux : VerdeNero vous fait découvrir l’univers café ce samedi 23 février
Ce samedi 23 février, VerdeNero (24 rue des Ayres, 33000 Bordeaux 05 57 34 46 41) vous fera découvrir l’univers café. Au programme : * 10H-11H – Le café vert – De la fleur à la tasse * 11h-12h –...
View ArticleLe café du champion de France Barista
C’est à l’occasion du championnat de France Barista 2013 que j’ai fait la connaissance de Hervé Blasco, célèbre torréfacteur passionné basé à St-Girons près de Toulouse. C’est avec ce même Hervé que...
View ArticleMeilleur torréfacteur de France 2013 : Sébastien LERAT
Sébastien LERAT a été sacré meilleur torréfacteur de France 2013 à l’occasion de la 28ème rencontre de la torréfaction française. Déjà présent sur le concours 2012 gagné par Yves-Aubert Moulin,...
View ArticleMelitta Caffeo Barista T et Barista TS : Un barista à la maison ?
Melitta Caffeo Barista T et Caffeo Barista TS ont fait une sortie remarquée à l’IFA de Berlin et poussent encore les limites de ce que peuvent faire les machines à café automatiques. La promesse de la...
View ArticleCafé d’exception et Specialty Coffee : Les médias s’emparent du sujet
Les cafés d’exception et les Specialty Coffee gagnent tous les jours de nouveaux clients, ce qui amène les médias à s’emparer de ce sujet phénomène. Ce vendredi encore, 100 % Mag (M6) vient d y...
View ArticleMaxicoffee fait peau neuve, et ça se fête !
L’été a été studieux chez MaxiCoffee, nous avons beaucoup travaillé pour moderniser notre Maxicoffee.com ! Après 1 200 litres de café bus par l’équipe informatique pour le mettre à jour… Après 254...
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